2017年7月28日 金曜日 プレミアム・フライデー 博多阪急で、開催されている『マツキン 山際料理教室』に参加してきました。

そもそも、山際先生との出会いは、5年前『九州の食』というグループで、山際先生と知り合ってからの お付き合い。 普段、博多阪急で、開催されている昼間の料理教室に行けない分、このプレミアム・フライデーを活用して、私達も この料理教室に参加。 久しぶりに先生や顔馴染みのスタッフさんと再会。楽しい時間を過ごしました。

今回は、『博多和牛』をメインに使った料理です。